Bienvenue chez GO IN, une des entreprises les plus renommées de France, proposant du mobilier pour la restauration.
Laissez-vous  inspirer par les meubles innovants de GO IN. Vous trouverez dans la boutique en ligne de GO IN le mobilier CHR qu’il vous faut pour votre aménager votre restaurant, hôtel ou entreprise.

Ou alors venez visiter notre magasin à Paris.
C’est avec plaisir que nous vous conseillons par téléphone au +33/ (0) 820/ 85 00 80 ou par mail info©go-in.fr

• Technique, ameublement et installation de la cuisine.
• Ameublement et installations pour le restaurant et les étages (mobilier de l’hôtel et du restaurant : chaises, tables, plateaux de tables, piétements de table, fauteuils, canapés, bancs, tabourets, chaises longues, porte manteaux, parasol).
• Manger & boire.
• Savoir-faire de gestion, logistique et information.
• Besoins divers.

La restauration est une prestation de service qui sert à nourrir les clients dans un établissement. Les restaurateurs en sont les employeurs, les convives sont les clients des restaurants, auberges ou hôtels. Pour satisfaire les clients et leur garantir un certain bien-être, le restaurateur a besoin de quelque chose d’essentiel : résoudre ses besoins en matériel individualisé. GO IN garantit à ses clients qu’il dispose d’articles nécessaires pour satisfaire de tels besoins. Des meubles de tout style peuvent être combinés en choisissant la matière entre le cuir, simili, tissus ou les coloris du bois, et livrés très rapidement.

Le besoin en mobilier varie selon la taille et le concept du restaurant. Les nouveaux concepts necessitent du matériel différent : les modèles les plus répandus de nouveaux concepts sont la restauration à thème et les chaînes de restaurants.
La restauration à thème veut dire que la clientèle est distraite grâce à des idées ou des concepts mis en œuvre. Par exemple, dans la chaîne américaine Hard Rock Café, précurseur en la matière, qui divertit le client par la présence de sa boutique et sa décoration. La restauration en chaîne est plutôt standardisée dans ses procédés et ses structures d’organisation. Le mobilier CHR est en principe le même dans chaque point de vente du groupe. Les représentants de ce concept comme mcdonald’s, Burger King, Subway, Starbucks, Pizza Hut etc..., proposent dans chaque filiale la même palette de produits et sont uniquement obligés d’ajuster le matériel selon la taille du local et le nombre de clients qu’il peut accueillir.

Les restaurateurs ne choisissent pas uniquement le matériel CHR par rapport à leurs concepts, mais ils doivent également respecter des règles sanitaires et qualitatives qui sont régulièrement contrôlées par des organismes officiels. La priorité est bien sûr l’hygiène lors du processus de préparation des aliments. Le restaurateur est tenu de garantir la fraîcheur des aliments et des boissons proposées. Ceci requiert de chaque restaurateur un équipement technique adéquat, des denrées alimentaires de grande qualité et en excellent savoir-faire : ce sont les trois composants essentiels de base pour définir les besoins en matériel pour la gastronomie

Outre l’aménagement du restaurant, tout ce qui concerne la cuisine fait aussi partie de l’essentiel des besoins en matériel : congélateurs et appareils à décongeler, lave-vaisselle, tireuses à bière et autres ustensiles. Selon le concept, il y a aussi des machines à pain, pâtisseries et viandes. D’autres sont plus basiques, comme la porcelaine, les verres, les couverts et la vaisselle jetable, selon les besoins. Les habits professionnels en font aussi partie : tabliers, toques, blouses, chaussures, articles de décoration pour la restauration à thème et traiteur, équipement de cuisine à vue, ainsi que le stockage et le transport. La très grande palette de matériel utilisé n’est souvent pas visible pour le client, vu qu’une grande partie s’utilise uniquement derrière les coulisses du restaurant ou de l’hôtel.

GO IN expose ses produits sur plus de 50 salons par an :

Allemagne

• Internorga Hambourg
• Hoga Nurremberg
• Euroshop Dusseldorf
• Hotelexpo Berlin
• Barzone Berlin
• Showtec Berlin
• Gäste Leipzig
• Anuga Cologne
• Südback Stuttgart
• Disco Contact Ibbenbühren

Autriche

• Gast Klagenfurt
• Hotel und Gast Vienne
• Alles für den Gast Salzbourg

Schweiz

• FBK Berne
• Igeho Bâle

GO IN est présent aussi sur des salons spécialisés en restauration et hôtellerie, en France, Italie, Grande Bretagne, Pologne, République Tchèque, Hongrie, Belgique, Slovaquie, Slovénie ainsi qu’aux Emirats (VAE).

Contact

GO IN France SAS
Z. A. du Petit Nanterre
191, rue du Premier Mai - Hall 1
92737 Nanterre Cedex / Paris
France

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Fax +33/ (0) 820/ 88 98 19
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